“Meracik dan Menyajikan Minuman Kopi Khas Kabupaten Barru”

Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) adalah suatu tahapan yang wajib dilaksanakan oleh setiap dosen dan mahasiswa Program Studi Tata Hidang Politeknik Pariwisata Makassar yang dilaksanakan setiap tahun. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini difokuskan pada entrepreneur barista.

Adapun tempat pelaksanaan kegiatan PKM (Pengabdian Kepada Masyarakat) yaitu di Cafe & Resto Fadhil Jl. A.P. Pettarani No.6, Kec. Barru, Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan pada tanggal pelaksanaan kegiatan PKM (Pengabdian Kepada Masyarakat) yakni dimulai pada tanggal 20 – 21 Maret 2023.

Narasumber yang ada pada kegiatan kami adalah Bapak Musmuntahar, ST (Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Barru), Bapak Suhriman, S.Pd.,M.Pd ( Kepala Bidang Ekonomi Kreatif) Bapak Rafli, A.Md.Par (Busssiness Trainer), dan Bapak Rakhmat Pujiamat, SE ( Busssiness Trainer) dan Ibu Dr. Hj. Ratnah, M.Pd.,CHE ( Dosen Prodi Tata Hidang).